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Ofenfrisch

Laugen-brötchen

Ein Frühstück mit leckerem Brot ist ein guter Start in den Tag. Auch ein Mittagessen mit gutem Brot kann uns die Energie für den Rest des Tages geben. Mit wenigen Klicks liefern wir Ihnen, was Sie brauchen.

Produkteigenschaften
  • Mehrkorn
  • Vollkorn
Bäckerei Luckscheiter
Anbieter Bäckerei Luckscheiter
1,20 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: LUCK.1010
Allergene: Gerste, Roggen, Weizen
Lieferbar
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Infos zum Produkt
Produktbeschreibung

Dieses typische, schwäbische Gebäck hat ein helle, weiche Krume mit leicht laugiger Kruste. Laugenbrötchen sind lockerer als Brezeln und Stangen. Bei Laugengebäcken wird die Kruste beim Backen kastanienbraun. Laugengebäck schmeckt immer gut. Zwischendurch mit Butter oder Schinkenwurst. Auch als Beilage zum Buffet, Salat oder Suppe ist es gut geeignet. Kinder mögen es mit Konfitüre oder Honig.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Weizenvorteig [Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat)], Malzmehl (Weizen), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zucker, Dextrose, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Hefe, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Roggenmehl, Natursauerteig [Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot], Weizengluten, Emulgator Lecithin (Raps), grobes Speisesalz, Säureregulator Natriumhydroxid (Brezellauge)

Allergene

Enthält: Gerste, Roggen, Weizen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert kj4 kJ
Brennwert kcal5 kcal
Fett6 g
davon Zucker5 g
davon Stärke4 g
Salz20 g

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